- March 6, 2017 Hrana
Šta sve treba da znamo o hlebu
Hleb proizveden od drugih vrsta žita u promet se stavlja pod nazivom koji odgovara vrsti upotrebljenog žita za njegovu proizvodnju, kao raženi, kukuruzni, heljdin i dr. Pročitaj više »
- February 25, 2017 Saveti
Zašto je važno pročitati deklaraciju?
Deklaracija sadrži mnoge korisne podatke na osnovu kojih potrošač može napraviti adekvatan izbor. Pročitaj više »
- February 15, 2017 Vesti
Deklarisanje, označavanje i reklamiranje hrane
Odredbe novog pravilnika se odnose na upakovanu i neupakovanu hranu i bolju informisanost u ugostiteljskim objektima. Pročitaj više »
- June 4, 2015 Hrana
Etika palminog ulja
Proizvođači u Srbiji samo prate svetske trendove, ali to nije ili ne bi trebalo da bude opravdanje, a mi kao potrošači ne treba prihvatimo ovakvo nametnuto stanje.
Pročitaj više » - April 8, 2015 Hrana
Šta donosi novi ravilnik o deklarisanju
Pravilnik treba da obezbedi visok nivoa zaštite potrošača, pored informacija na upakovanoj i neupakovanoj hrani, bolju informisanost i u ugostiteljskim objektima. Pročitaj više »
- January 25, 2015 Hrana
Voda i so u suvomesnatim proizvodima
Soljena hrana dobija prijatan ukus, mogu se ublažavati i drugi nepoželjni ukusi, u te svrhe se korisiti salamura - rastvor kuhinjske soli, polifosfata i nitrita i vode.
Pročitaj više » - December 13, 2014 Analize
Šta se sve naplaćuje pod stavkom voda?
Istraživanja APOS-a o načinima naplate potrošnje vode i svih ostalih stavki koje potpadaju pod ovu kategoriju
Pročitaj više » - November 20, 2014 Vesti
Globalna borba protiv loše ishrane
Preko 320 međunarodnih eksperata, zajedno sa grupama civilnog društva pozivaju na sklapanje obavezujućeg sporazuma u cilju borbe protiv loše ishrane.
Pročitaj više » - November 6, 2014 Hrana
Imazalil u limunu i ostalim agrumima
Imazalil bi mogao da bude kancerogen ali je maksimalna dopuštena količina u plodovima citrusa ograničena na 5mg po kilogramu i ona je bezbedna
Pročitaj više » - October 21, 2014 Kampanje
Ne bacaj hranu – baci lošu naviku
Bez obzira na visoke cene hrane kod nas, svedoci smo svakodnevnih velikih količina bačene hrane, naročito hleba
Pročitaj više »